Bebek Bakar Sambal Hijau “Unyil”

Bebek Bakar Sambal Hijau “Unyil”

Di daerah Purwokerto banyak kita jumpai para pedagang yang muncul bila malam mulai menjelang. “Rumah Makan Unyil” termasuk salah satu yang banyak dikenal, terutama bebek bakar sambal hijau yang membuatnya selalu diingat oleh pelanggannya. Rumah makan ini bisa kita jumpai di jalan Pramuka, tepatnya di belakang pasar Situmpur, Purwokerto. Kita bisa menikmati bebek bakar sambal hijau ini mulai jam 5 sore hingga saat tengah malam.

Biasanya bebek disajikan di atas sebuah cobek yang terbuat dari tanah liat, beserta sambal hijau yang membuat pelanggannya ketagihan. Setiap pembeli bebas mengambil nasi hangat sendiri yang sudah disediakan di atas meja dan ada juga sederatan lalapan. Seperti irisan tomat, kol, daun selada, daun singkong dan pepayan rebus, leunca, terung hijau, sampai petai sudah tersedia. Selain bebek bakar atau bebek goreng ada juga menu yang lainnya, seperti burung dara goreng, ayam goreng kampung, tahu, tempe dan lele goreng.

Menu Utama

Bebek Bakar/ Goreng Sambal Hijau, Burung Dara Goreng, Ayam Goreng Kampung, Lele Goreng

Photo Gallery