Tuban

Garang asamnya menjadi salah satu favorite para pelanggannya.Disini, garang asam disajikan dalam sebuah mangkuk yang berisi beberapa potongan ayam dengan kuah bening merah kekuningan.

Sensasi pedasnya benar-benar menggigit bibir, tapi dagingnya lembut, gurih, manis dan bumbu rempahnya meresap hingga ke dalam. Sedangkan untuk tingkat kepedasannya sedikit di bawah kuahnya meski tetap saja masih sangat pedas.